1. 주제선정이유
제과점들의 치열한 각축 속에, 파리바게트는 매출액과 점포수에서 1위를 차지하고 있는 대표적인 베이커리 브랜드다. 이미 1997년부터 업계 매출 1위, 점포수 1위를 기록했고, 현재 전국에 1800여개의 매장을 보유하고 있다.
더불어 한국생산성본부가 실시한 ‘2009 국가 고객만족도 조
Ⅰ. 서 론
우리가 제과점하면 떠오르는 3대 브랜드가 있다. 크라운 베이커리와 파리바게뜨 그리고 뚜레주르 정도..그밖에 케익하우스 엠마나, 주재근베이커리, 빵굼터…무수히 많은 제과점이 있지만, 가장 인지도가 높은 제과점은 파리바게뜨이다. 파리바게뜨 하면 파란 바탕에 에펠탑 로고가 있는
정보들을 객관적으로 이해할 수 있게 되었고 비교도 용이해졌다. 이런 상황 속에서 최근의 소비자 성향은 더욱 복잡하고 변화무쌍하다. 소비자들은 안전욕구와 일상탈출의 욕구를 동시에 추구한다. 따라서 이러한 퓨전 소비자의 등장과 디지털 시대로의 급속한 발전은 기업들로 하여금 일관된 트렌드
(2) 유럽풍 인테리어와 동류의 이미지 마케팅의 접목으로 고급 브랜드로 승화 노력
프랜차이즈 사업의 중요 차별화 요소중에 하나인 점포 컨셉을 기존 Take-out형 베이커리에서 탈피, 서구형 특히 프랑스 카페의 느낌을 도입한 감성적인 인테리어 공간을 마련하는 것으로 이국적인 문화 이미지로 고급
파리바게트의 마케팅전략과 함께 촉진활동들을 알아보고, 또 뚜레쥬르가 파리바게트를 따라잡기 위해 어떠한 마케팅전략을 취하고 있는지와 함께 뚜레쥬르 입장에서 향후 어떠한 촉진활동을 펼치는 것이 바람직한지 제안해보겠다.
2. 시장 환경 분석
(1) 시장 흐름
60년대 말 양산업계 형성 → 70
수 있을 것이다.
특정상품이나 서비스에 꼭 들어맞는 숨은 틈새를 찾고자 하는 마음만 있다면 반드시 찾아낼 수 있다. 틈새 시장용 신상품과 서비스 개발도 마케팅의 중요 과제 중의 하나이다. 기업들은 오늘부터 당장 헬멧의 불빛을 비추며 최우량 잠재 고객이 있을 동굴을 탐험해야 한다
<중략>
㈜ CJ 베이커리 BU의 소개.
사업부 명칭: ㈜CJ 베이커리 BU ( Business Unit )
사업부 위치: 기획, 마케팅, 영업팀 - 서울
지점 - 대전과 대구, 부산 (지역 가맹점의 영업지원 담당)
공장 - 충북 음성 (냉동반죽 및 케익제품을 생산, 배송)
사업영역: 뚜레쥬르(베이커리 전문
동아제약 박카스 광고는 지난 93년 4월 ‘정비공’편을 시작으로 ‘버스종점’, ‘고통경찰’, ‘환경미화원’ 등 우리사회 뒤편에서 묵묵히 땀흘리는 사람들을 비추며 공감대를 키워왔다.
최근 박카스 광고엔 시험고부를 하느라 하룻밤을 꼬박 세운 뒤, 친구와 치열하게 일대일 농구게임을 벌이는 대
파리바케뜨 58.7점, 크라운베이커리 52.7점 을 누르고 3회 연속 1위에 선정됨
서비스 품질지수(KS-SQI) 2년 연속 1위 - 2004년 서비스 관련 42개 업종, 172개 기업, 총 4만 4110명을 표본 조사한 한국 산업의 서비스 품질지수(KS-SQI)를 조사한 결과 제과부문에서 뚜레쥬 르가 2년 연속 1위를 수상
파리크라상 등이 기존 모기업의 베이커리 사업확장에 따라 설립되었다. 신라명과는 신라호텔에서 분사해 1984년 9월 설립된 업체이며 크라운베이커리는 크라운 제과에서 1988년 말에 베이커리 프랜차이즈 브랜드로 설립했다. 파리크라상의 경우 샤니를 모기업으로 타업체보다 늦은 1986년 10월에 설립되